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Le Titre Du Livre : 1001 recettes - Cuisine de nos régions
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comment réussir une bonne vinaigrette ~ La vinaigrette c’est la sauce salade incontournable en cuisine la recette qu’on se doit de connaître par cœur puisqu’elle accompagne aussi nombre de nos plats froids etou crus salades
Le carpaccio et ses innombrables déclinaisons Cuisine ~ Le carpaccio s’invite à toutes les tables Aussi belle à regarder que délicieuse à déguster cette préparation à base de viande crue marinée dans de lhuile dolive aromatisée a l’avantage d’être très facile à réaliser
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