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Le Titre Du Livre : Les Desserts de Bernard : mon tour du monde en plus de 110 recettes
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La Cuisine de Bernard Mes deux premiers livres ~ Dans les desserts de Bernard vous pourrez découvrir plus de 110 desserts du monde entier avec beaucoup de recettes inédites comme le mille feuilles lamandier les loukoums les cookies géants newyorkais les sfenjs le Scofa mes galettes géantes au beurre les feuilletés libanais aux noix de cajou le gâteau indien à la semoule
La Cuisine de Bernard Bûche au Praliné Feuilleté ~ Je prends pour la bûche un moule à cake de sur 28cm sur 10 Mettre un papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie Puis dessiner le contour de la base sur un papier puis celui du sommet sur un autre
Pavlova façon Christophe Michalak ~ Depuis 2006 j’ai le plaisir de vous faire partager sur ce blog mon amour de la cuisine et de la gastronomie française en publiant mes recettes mes découvertes mes balades gourmandes et mes avis sur les restaurants et les grands chefs que je côtoie
Vous avez demandé des fraises – La cuisine de Mercotte ~ Difficile de ne pas répondre à « l’appel aux fraises » de Damien du site 750g Non seulement c’est un de mes fruits préférés mais j’ai déjà une recette
Produits du terroir Office de tourisme de Mâcon ~ Le temple du Whisky Bourbon et alcools du monde à Mâcon ABC Plus est une cave exceptionnelle offrant à Mâcon un choix extraordinaire de plus de 1200 spiritueux 350 whiskies d’Ecosse d’Irlande du Japon et d’ailleurs
Maxims lhistoire dun déclin ~ Temps de lecture 8 min D ans la préface de Maxim’s miroir de la vie parisienne de JeanPascal Hesse très beau livre illustré comprenant des recettes historiques du légendaire restaurant
Nouveau pain au levain ~ Nouveau pain au levain Cette nouvelle recette de pain au levain est à la fois simple et délicieuse mais elle demande des temps de repos importants
Pasteis de Belém Lisbonne Pastel de Nata ~ Si vous vous rendez à Lisbonne tout le monde vous parlera des pastéis de nata cette pâtisserie typique de la cuisine portugaise Il s’agit d’une sorte de mini tartelette au flan dégustée tiède et servie avec de la cannelle et du sucre glace
Gâteau au café doux… très doux de PhilippeConticini – La ~ Ce gâteau ultra léger en bouche où le goût du café est juste suggéré en douceur je l’avais dégusté avec délectation lors de la présentation de la collection automne chez Philippe Conticini à la Pâtisserie des Rêves au mois de juillet dernier
Rôti de boeuf cuisson basse température au four ~ Je mappelle Anne je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes coups de cœurs voyages et reportages Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi
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